Jak zostałam jurorką konkursu FajnePrzepisy.pl
Zaproszono mnie, a ja wyraziłam zgodę 
. Od dziś zasiadam w jury konkursu organizowanego przez wyszukiwarkę FajnePrzepisy.pl, do uczestnictwa w którym serdecznie zapraszam wszystkich czytelników Pozytywnej Kuchni, którym oczywiście będę dzielnie kibicować .
Jeśli ktoś ma ochotę pobawić się w Nigellę Lawson lub Pascala Brodnickiego, może pokusić się o udział w tym konkursie. Wystarczy, że w dniach od 30 listopada do 13 grudnia skorzysta z wyszukiwarki http://www.fajneprzepisy.pl, przygotuje wybraną przez siebie świąteczną potrawę i zaprezentuje ją w dowolny sposób jury (tekst + zdjęcia lub film wideo). Konkurs nic nie kosztuje, a fajnie smakuje .
Czosnkowy rostbef w sosie winnym
Dwie porcje rostbefu wołowego wykopane z dna naszej zamrażarki? Nawet nie pamiętam, kiedy je kupiłam, ale po raz kolejny okazało się, że warto czasem robić większe zapasy jedzenia. Dzięki temu sobotę mogłam spędzić w domowym zaciszu, z daleka od hipermarketowego zgiełku, spokojnie przygotowując pachnącą czosnkiem i rozgrzanym winem potrawę.
Czosnkowy rostbef w sosie winnym
Boże Narodzenie według Pięciu Przemian
Boże Narodzenie według Pięciu Przemian
Monika Biblis, autorka książki kucharskiej “Kuchnia Polska według Pięciu Przemian”, proponuje nam przyrządzenie potraw bożonarodzeniowych zgodnie z tytułową filozofią. Z książki “Boże Narodzenie według Pięciu Przemian” dowiemy się w skrócie o zasadach żywienia, skorzystamy ze ściągi miar i wag oraz poznamy przepisy na zupy, dania ciepłe, przystawki, wypieki, dodatki i napoje. Możemy też skorzystać z dołączonych w końcowej części książki tabel smakowych. Z publikacji z pewnością chętnie skorzystają osoby już odżywiające się według Pięciu Przemian oraz Ci, którzy dopiero zapoznają się z tą filozofią i chcą poeksperymentować w swojej kuchni, ale w bezpieczny i sprawdzony sposób.
Autorka ukończyła 3-letnie Studium Edukacji Ekologicznej we Wrocławiu, gdzie wykładano dietetykę według Pięciu Przemian i elementy medycyny chińskiej. Na co dzień gotuje według Pięciu Przemian dla męża oraz dwójki swoich dzieci: Małgosi i Wojtka.
Książka “Boże Narodzenie według Pięciu Przemian” jest dostępna w formie e-booka w sklepie wydawnictwa Escapemagazine.pl. Można ją też kupić w zestawie promocyjnym razem z “Kuchnią Polską według Pięciu Przemian”.
Letnia zupa warzywna na jesienną słotę
Kiedy nachodzi mnie jesienno-zimowa depresja, przypominam sobie ostatnie słoneczne wakacje we Włoszech. Cudowny klimat, który pod koniec września przywitał nas temperaturą rzędu 30 st. C i cudowną gościnnością mojej cioci Marii i jej włoskiego narzeczonego. Smak wakacji we Włoszech kojarzy mi się z pizzą z pieca, na cieniutkim cieście, lekką, bo z niewielką ilością składników i najwspanialszym serem na świecie – mozzarellą. Smak wakacji we Włoszech kojarzy mi się z białym musującym winem, które Włosi piją dla ochłody w upalne dni. Smak wakacji we Włoszech kojarzy mi się z tortellini przygotowywanym na ręcznie robionym cieście makaronowym. Smak wakacji we Włoszech kojarzy mi się z pyszną zupą warzywną, jaką powitała nas moja ciocia w dniu naszego przyjazdu.
Letnia zupa warzywna
