Świąteczne pierniczki
Świąteczne pierniczki
Kolorowe świąteczne pierniczki. Piekę je co roku na Boże Narodzenie. Po upieczeniu leżakują w szklanym słoju, pięknie polukrowane, polane czekoladą, ozdobione bakaliami, a ja wpatruję się w nie z nadzieją, że już skruszały i mogę schrupać je ze smakiem zamiast obiadu 
.
Wesołych Świąt!
W tym roku życzenia składam śpiewająco. Oby Święta były udane i radosne, a Nowy Rok przyniósł dużo pomyślności.
Oby niczego Wam nie zabrakło, a w szczególności zatyczek do uszu, jak puścicie to nagranie na głośnikach 
.
Kliknij i posłuchaj świątecznych życzeń od Pozytywnej Kuchni
Kluski z makiem
Kluski z makiem
Smakowita potrawa wigilijna pochodząca z województwa wielkopolskiego. Przygotowuje ją od czasu do czasu moja zamieszkująca przed wojną okolice Konina babcia. Kluski z makiem, ulubiony deser wigilijny mojego dziadka, w naszym domu rodzinnym mama zastąpiła kutią.
Według tradycyjnej receptury mak powinien być ugotowany na mleku, odcedzony i kilka razy zmielony, następnie wzbogacony miodem i orzechami. Moje kluski z makiem są odrobinę prostsze do zrobienia: mak zalewam wrzątkiem i zostawiam na całą noc, a następnego dnia odciskam na sicie.
Jabłecznik z bezą
Jabłecznik z budyniem
Przepis mojej mamy, wykonanie ciasta też. Mój wkład ograniczył się w tym wypadku do fotografowania i jedzenia 
. Takie ciasto z powodzeniem możemy podać podczas kolacji wigilijnej. Pięknie pachnie cynamonem i delikatnie rozpływa się w ustach. Jabłecznik z bezą o smaku kokosowym.
Knysze z cebulą
Knysze z cebulą
Nie są to bynajmniej knysze, jakie można spotkać na wrocławskim Dworcu Głównym PKP i PKS . To knysze z cebulą, drożdżowe trójkąciki – potrawa wigilijna. Idealnie nadają się do zaglądania do spiżarni jeszcze przed uroczystą kolacją i podgryzania po kryjomu, ale najlepiej smakują w towarzystwie barszczu czerwonego.
Zobacz też: Przepisy na inne potrawy wigilijne
Lasagne z sosem pomidorowo-fasolkowym
Lasagne z sosem pomidorowo-fasolkowym
Przywieziony z Włoch makaron do lasagne w końcu został wykorzystany. Zrobiłam tę potrawę nieco inaczej niż zwykle i pewnie żaden szanujący się Włoch nawet nie popatrzyłby w jej stronę . Na szczęście jesteśmy w Polsce i możemy trochę poeksperymentować, a eksperymenty polegające na mieszaniu różnych stylów sprawdzają się nie tylko w modzie.
Lasagne przyrządziłam z czerwonym sosem pomidorowo-fasolkowym. Smak wyborny!
