Pisanki w szydełkowanych koszulkach
W zeszłym roku pisanki robiłam w tradycyjny w moim domu rodzinnym sposób – malowałam woskiem. Błąd polegał na posłuchaniu mamy i użyciu sztucznych, kolorowych barwników. Na szczęście tym razem uzbierałam już odpowiednią ilość cebuli. W tym roku rozważam nieco inną metodę zdobienia pisanek, którą podpatrzyłam u Tomka na Brili. Jak myślicie, który sposób jest lepszy? A może chcecie, żebym nakręciła jakiś filmik instruktażowy? Ciekawa jestem, jak Wy zamierzacie ozdabiać w tym roku jajka.
Szydełkowane ubranka/koszulki na pisanki. Metoda zdobienia wielkanocnych jajek dla tych, którym niestraszne są szydełkowe robótki.
Zdecydowałam, że po prostu zrobię jedne i drugie. Będzie połączenie tradycji z nowoczesnością 
.
Lody bananowo-czekoladowe
Weekend minął pod znakiem lekko kapryśnej pogody, ale w końcu wiosenny deszcz nie dorasta do pięt zimowej śnieżycy . U mnie w domu wraz z wiosną nadszedł długo wyczekiwany czas odporności gardeł na przypadkowe infekcje i możliwości ponownego, nieograniczonego jedzenia lodów. Zamiast kupować w sklepie, postanowiłam przygotować coś ekstra – lody zrobione w domu, do których nie trzeba żadnej specjalnej maszynki mrożącej! Wystarczą tylko blender (może być nawet taki ręczny) i zamrażalnik. I oczywiście niezbędne składniki.
Lody bananowo-czekoladowe
Grillowany kurczak z bekonem na szpinaku
Grillowany kurczak na szpinaku
Pożywna sałatka albo lekkie drugie danie – jak kto woli . Nareszcie wiosna i znowu będzie można wcinać świeży szpinak, który znowu będzie można łatwo kupić na wszystkich możliwych wrocławskich bazarach .
Serwetka – króliczek
Wielkanocne króliczki z serwetek
Zabawa w składanie serwetek wciągnęła mnie tak bardzo, że zużyłam cały zapas tych w zielonym kolorze 
. Serwetkowego króliczka można wykonać z kwadratowej serwetki papierowej albo materiałowej. Jeśli korzystasz z serwetek z tkaniny, w ich składaniu możesz pomagać sobie żelazkiem, ‘zaprasowując’ każdy kolejny etap składania.
Serwetki z tkaniny można też złożyć w zajączki – równie urocze ozdoby na wielkanocny stół.
Domowy chleb pszenny
Spełniło się moje kuchenne marzenie i w końcu udało mi się przygotować domowy chleb, który nie wyglądał jak naleśnik . Prawdziwy, na własnoręcznie wyhodowanym zakwasie, z chrupiącą skórką. Najlepszy jest podawany jeszcze ciepły, z rozpływającym się po powierzchni kanapki masłem czosnkowym. Mmmm… Pycha! Może pokusicie się o przygotowanie takiego, np. na Wielkanoc?
Domowy chleb pszenny
Oliwy od Listonica rozdane
Jest mi niezmiernie miło ogłosić, że oliwy, które wygrałam w konkursie Listonic, przekazuję dwóm Czytelniczkom: Gosi i MamieMiki (pati). Zostały przyznane za komentarze dotyczące sposobów przygotowywania potraw prezentowanych na Pozytywnej Kuchni. Życzę Wam dziewczyny udanego gotowania . Paczki powinny do Was dotrzeć w przeciągu tygodnia.
Gosia komentowała przepis na zupę bananową z chili.
MamaMiki (pati) wzięła udział w dyskusji o cieście Shrek.
Obydwie Czytelniczki przygotowały zaprezentowane potrawy na własny sposób i podzieliły się nim z innymi na Pozytywnej Kuchni oraz na oficjalnym koncie na NK.
Schab w glazurze pomarańczowej
To danie miało być przygotowywane podczas drugiego dnia castingu do TVN. Ale że nie chcieli mnie już po pierwszym przesłuchaniu, nakręciłam filmik w domu .
Jak zrobić schab w glazurze pomarańczowej – film Full HD
Trochę za głośno ustawiłam muzykę, ale jak się dobrze wsłuchacie, wszystko da się wyłowić .
Domowe bagietki
Od niedawna uczę się piec domowe pieczywo i parę dni temu udało mi się nawet zrobić zakwas pszenny. Zanim jednak pokażę efekty pieczenia na zakwasie, chciałabym pochwalić się moimi domowymi, drożdżowymi bagietkami przygotowanymi na podstawie tego przepisu.
Domowe bagietki
Zupa bananowa z chili
Przygotowywanie potraw z bananami z reguły wiąże się z chęcią zjedzenia czegoś słodkiego, chociaż zdarzyło mi się już kiedyś zrobić sos curry-bananowy do mięsa oraz zupę bananową, która wcale nie jest słodka. Rozgrzewa, w sam raz na zimowe wieczory, które wciąż nie chcą nas opuścić. Kto jeszcze lubi takie słodko-ostre smaki?
Zupa bananowa
Ciasto Shrek
Ciasto Shrek
Ciasto, podobnie jak wszystkie ogry, ma warstwy. I nie śmierdzi jak cebula .
Gotuję na 1000 sposobów z Listonic
Jakiś czas temu zostałam poproszona o przetestowanie usługi, potem o opinię, a jeszcze później zaproszono mnie do udziału w konkursie. W akcji konkursowej, a właściwie w jej wszystkich planowanych, dwutygodniowych edycjach, Pozytywna Kuchnia bierze udział razem ze swoimi Czytelnikami. W jaki sposób? Koniecznie przeczytajcie cały wpis do końca. Nie miałam ani jednej wolnej chwili, żeby napisać Wam o tym przez ostatnie tygodnie, dlatego teraz opiszę wszystko dwa razy dokładniej niż planowałam.
Jak zapewne zauważyliście, od jakiegoś czasu na Pozytywnej Kuchni dostępna jest nowa funkcjonalność: pod najnowszymi przepisami (i powoli również pod archiwalnymi) pojawia się taki przycisk:
Jest to pole przekierowujące do usługi Listonic (prostej, internetowej i mobilnej listy zakupów). Oznacza to, że jeśli korzystacie z oprogramowania Listonic, możecie w łatwy sposób dodać składniki potrzebne do przygotowania danej potrawy do swojej internetowej listy zakupów. A najważniejsze, że nie musicie wpisywać do systemu każdego składnika z osobna, bo Pozytywna Kuchnia już za Was to zrobiła. Listę udostępniacie sobie i np. swojej drugiej połówce, a będąc na zakupach – odczytujecie ją za pomocą swojego telefonu komórkowego.
Risotto z pieczarkami i bekonem
Piątkowa kolacja zjedzona wspólnie z moim bratem była bardzo przyjemna, trochę spontaniczna i smaczna. Danie wymyślone na szybko (z wykorzystaniem nowej książki kucharskiej, z lekką własną modyfikacją, dobre na takie niespodziewane wizyty głodnego rodzeństwa), do którego przygotowania zużyłam tylko kilka składników, zniknęło z talerzy równie szybko jak się na nich pojawiło, a późno przybyły, zmęczony całodziennym przesiadywaniem w biurze Jacek załapał się nawet na ostatnią porcję.
Risotto z pieczarkami i bekonem
