Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny

Jesteś tutaj > Home / Dipy, Dodatki, Przepisy, Wegetarianizm / Dip cukiniowo-pietruszkowy

26 maja 2009

Dip cukiniowo-pietruszkowy

1
Dip cukiniowo-pietruszkowy

Dip cukiniowo-pietruszkowy

Przypomniałam sobie niedawno o mini-książeczce z przepisami na dodatki do ziemniaków, którą wkleiłam kiedyś do swojego zeszytu kulinarnego, a następnie zapomniałam, jakie ciekawe potrawy się w niej znajdowały.

Ponieważ w ten weekend zrobiliśmy znowu ziemniaki z grilla, książeczka została odnaleziona, a ja tym razem postanowiłam postawić na nieco inny dodatek do ziemniaków i wyszedł mi całkiem ciekawy efekt.

Dip cukiniowo-pietruszkowy przygotowuje się na bazie jogurtu, więc o nadmiarze kalorii nie może być mowy :) . A smakuje dość nietypowo, z pieczonymi ziemniakami całkiem przyjemnie.

 

 

Przepis na dip cukiniowo-pietruszkowy

Składniki (dla 4 osób):

  • 500 g jogurtu naturalnego (1 duży kubek)
  • 1 puszka kukurydzy (odcedzona)
  • 1 pęczek natki pietruszki (umyta, osuszona, drobno posiekana)
  • 1 mała cebula (drobno pokrojona)
  • 1 mała cukinia (umyta, pokrojona w małą kostkę)
  • 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
  • sól i pieprz
  

Przygotowanie dipu cukiniowo-pietruszkowego:

Wszystkie składniki łączymy w miseczce, doprawiamy solą i pieprzem i podajemy jako dodatek do pieczonych ziemniaków. Możemy go także użyć jako sosu do zielonej sałaty lub dodatku do wędlin.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Autorka: Dorota Kamińska
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.



Komentarze

1 komentarz do “Dip cukiniowo-pietruszkowy”

Trackbacks

Zobacz jak wypowiadali się inni
  1. Podsumowanie akcji “Wielkie Grillowanie” | Pozytywna Kuchnia pisze:
    czwartek, 8 Lipiec 2010 o 09:39

    [...] Kuchnia – Sataj z indyka, Wieprzowina słodko – ostra, Dip cukiniowo-pietruszkowy, Grillowana cukinia na słodko-ostro, Grillowany indyk ze szpinakiem i ziemniakami, Słodko-gorzka [...]

    Odpowiedz


Wyraź swoją opinię

Jeśli chcesz, żeby obok Twojego komentarza pokazało się zdjęcie, spraw sobie gravatara!

Pisząc komentarz, podpisuj się swoim imieniem lub pseudonimem, którego używasz w internecie. Komentarze podpisywane jako "imię", "ja", "pizza", "tanie buty", nazwa strony internetowej itp. trafiają do spamu, podobnie jak te pisane niezgodnie z zasadami netykiety.

Komentarze służą wymianom opinii na temat danego wpisu, dyskusji, zadawaniu pytań, wyjaśnianiu wątpliwości, sugestiom. Nie służą promowaniu stron internetowych, firm, marek, wydarzeń czy produktów - od tego jest reklama.



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.