Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny

22 maja 2009

Grillowana cukinia na słodko-ostro

1
Pin It
Grillowana cukinia w słodko-ostrym sosie

Grillowana cukinia w słodko-ostrym sosie - przed grillowaniem :)

Okazuje się, że takie proste grillowe danie jak cukinia może nabrać zupełnie nowego smaku. Wypróbowałam kolejne zastosowanie słodko-pikantnego sosu chili TaoTao i muszę powiedzieć, że byłam mile zaskoczona.

Na tacce do grillowania ułożyłyśmy z Anią drobno pokrojoną cebulę, cienkie paski czerwonej papryki, a na wierzch plasterki cukinii. Całość posypałyśmy gotową mieszanką przypraw do grilla i tartym parmezanem.

 

 

 

Konkurs "Grilluj z TaoTao"

Konkurs Grilluj z TaoTao

Na koniec wszystko skropiłyśmy oliwą z oliwek, przykryłyśmy drugą tacką do grillowania, położyłyśmy na grillu i przez około 30 minut opalałyśmy się na leżakach czekając, aż nasze warzywa będą gotowe.

Ponieważ tego dnia wiał wiatr, musiałyśmy znaleźć odpowiednie obciążenie dla tacki, która pełniła rolę pokrywki :) . Inaczej by nam po prostu odfrunęła :) .

Pod koniec grillowania skropiłyśmy warzywa sosem TaoTao.

Cukinia, papryka i cebula wyszły bardzo miękkie, dlatego niewiele brakowało, a miałybyśmy ratatouille. Co prawda nie takie ładne, ale bardziej typowo francuskie, pociapane :) .

P.S. Przypominam, że cały czas trwa konkurs Pozytywnej Kuchni i TaoTao, w którym można wygrać zestaw smacznych sosów TaoTao. Zapraszam!

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Autorka: Dorota Kamińska
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.



Komentarze

1 komentarz do “Grillowana cukinia na słodko-ostro”

Trackbacks

Zobacz jak wypowiadali się inni
  1. [...] Kuchnia – Sataj z indyka, Wieprzowina słodko – ostra, Dip cukiniowo-pietruszkowy, Grillowana cukinia na słodko-ostro, Grillowany indyk ze szpinakiem i ziemniakami, Słodko-gorzka sałatka z cykorii, Grillowana [...]



Wyraź swoją opinię

Jeśli chcesz, żeby obok Twojego komentarza pokazało się zdjęcie, spraw sobie gravatara!

Pisząc komentarz, podpisuj się swoim imieniem lub pseudonimem, którego używasz w internecie. Komentarze podpisywane jako "imię", "ja", "pizza", "tanie buty", nazwa strony internetowej itp. trafiają do spamu, podobnie jak te pisane niezgodnie z zasadami netykiety.

Komentarze służą wymianom opinii na temat danego wpisu, dyskusji, zadawaniu pytań, wyjaśnianiu wątpliwości, sugestiom. Nie służą promowaniu stron internetowych, firm, marek, wydarzeń czy produktów - od tego jest reklama.



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.