Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
3 lutego 2011
Jajka faszerowane
Jajka faszerowane
Są jedną z popularniejszych przekąsek podawanych na imprezach. Łatwe do przygotowania, nie wymagają skomplikowanych składników. I choć ze względu na majonez są odrobinę ciężkie, jajka faszerowane zawsze „mają wzięcie”.
Można nadziewać je różnorodnymi farszami. Najbardziej popularnym jest chyba farsz z podsmażanych pieczarek, wymieszanych z majonezem i ugniecionym, ugotowanym na twardo żółtkiem.
Jak zrobić jajka faszerowane – film kulinarny Full HD
Przepis na jajka faszerowane
Czas przygotowania: 30 minut Składniki (dla 4 osób):
|
Wykonanie:
Krok 1. Ostudzone, ugotowane na twardo jajka, przekrawamy na pół (jeszcze w skorupkach). Następnie obieramy ze skorupek. Krok 2. Cebulę szklimy na oliwie z oliwek, dodajemy pieczarki i dusimy pod przykryciem. Krok 3. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką, smażymy aż pieczarki się przyrumienią. Krok 4. Z jajek delikatnie wyjmujemy żółtka, przekładamy do miseczki i ugniatamy widelcem. Krok 5. Do żółtek dodajemy pieczarki z cebulką i majonez, mieszamy. Dosypujemy też natkę pietruszki. W razie potrzeby doprawiamy. Krok 6. Farszem żółtkowo-pieczarkowym nadziewamy białka. Czubek każdego jajka możemy ozdobić kroplą keczupu. |
Jajka faszerowane pieczarkami
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
[..YouTube..] hahaha, dobre pytanie