Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
13 lipca 2009
Lasagne ze szparagami
Bezapelacyjnie wygrałabym konkurs na najmniej fotogeniczną lasagne. Za każdym razem wygląda apetycznie w piekarniku, świetnie prezentuje się na talerzu, a na fotografii wygląda niespecjalnie. Za to za każdym razem świetnie smakuje i to liczy się w pierwszej kolejności.
Tym razem przygotowałam lasagne ze szparagami. Na szybko, dysponując znikomą ilością składników. I udało się! Taka lasagne jeszcze mi się nie trafiła.
Lasagne ze szparagami
Przepis na lasagne ze szparagami
Składniki (dla 4 osób):
Przydatne poradniki:
|
Wykonanie:
Krok 1. Zaczynamy od przygotowania szparagów. Myjemy i gotujemy według przepisu na zupę szparagową z tą różnicą, że nie kroimy ich na kawałki. Krok 2. Sos beszamelowy przygotowujemy według przepisu na lasagne z warzywami. Krok 3. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym umieszczamy na dnie odrobinę sosu beszamelowego, układamy na wierzchu płaty makaronu. Kładziemy po wierzchu kilka szparagów, posypujemy czosnkiem i serem. Krok 4. Polewamy sosem i przykrywamy makaronem. Powtarzamy czynności aż do uzyskania 4-5 warstw makaronu. Płatki makaronu, które mają znajdować się na wierzchniej warstwie, przed położeniem moczymy we wrzącej wodzie. Zapobiegnie to ich przypaleniu. Możemy obłożyć je kawałkami masła i serem. |
Zjadłabym jeszcze… A nic nie zostało 
.
Przepis jest moją propozycją do akcji kulinarnej Makaron jest dobry na wszystko.
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
Uwielbiam lasagne, chociaż jeszcze nigdy nigdy nie jadłam samej z warzywami:) Muszę wypróbować inną wersję bo ostatnio robiłam z mięsem mielonym a mam w domu kogoś kto nie lubi mielonego. Więc chyba spróbuję ze szparagami:)
Pozdrawiam