Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
5 czerwca 2011
Lody truskawkowe
Lody truskawkowe
W upalne dni, kiedy dostępne są truskawki, przygotowuję lody truskawkowe. Podaję je w prostej formie, bez dużej ilości zbędnych dodatków. Dla mnie liczy się w nich przede wszystkim smak świeżych, dojrzałych, soczystych truskawek, który nie wymaga dodatkowego towarzystwa.
Pamiętam pierwsze domowe lody truskawkowe, które przygotowałyśmy wspólnie z moją mamą, wykorzystując jej nowy nabytek: wielofunkcyjne urządzenie miksujące, gotujące i wyrabiające ciasta. Na szczęście do zrobienia domowych lodów wystarczy też zwykły blender o wytrzymałych nożach i dużej mocy oraz odrobina miejsca w zamrażalniku.
Jak zrobić domowe lody truskawkowe – film kulinarny Full HD
Przepis na lody truskawkowe
Czas przygotowania: 5 minut Czas mrożenia: 2-3 godziny Składniki (dla 4 osób):
|
Wykonanie:
Krok 1. Wszystkie składniki miksujemy w blenderze. Krok 2 (opcjonalny). Jeśli masa podczas miksowania rozdrobni się zbyt mocno lub rozpuści – mrozimy w zamrażalniku do uzyskania pożądanej konsystencji. W trakcie mrożenia można co ok. 30 minut wyjmować pudełko z lodami i dokładnie mieszać zawartość, żeby nie porobiły się w nich kryształki lodu. Krok 3. Przekładamy lody do pucharków i dekorujemy kawałkami świeżych truskawek i listkami mięty. |
Domowe lody truskawkowe
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
Uwielbiam truskawkowe, ale ostatnio jadłąm na Rynku w Dobczycach prawdziwą poezję- lody różane. Mmmmmmm…
wanilia, śmietana, czekolada, orzechy
@Ola różane to rzeczywiście musi być poezja. Szkoda, że nigdy nie próbowałam. @Piotr waniliowe mam w planie jako następne
.
Wiesz, tam gdzie ja chodzę, to jest taka lodziarnia, gdzie są tylko lody i tylko w sezonie. Ale za to każde to poezja. A tak nawiasem mówiąc, to sezon „różany” trwa. I możnaby coś różanego zrobić…
Strasznie dużo tych sezonów naraz
. U mnie prym wiodą szparagi i truskawki, więc za róże pewnie wezmę się dopiero w przyszłym roku. A szkoda 
.
Jest już filmik
.
[..YouTube..] Świetny przepis. Wypróbuję jak tylko dorobimy się blendera
[..YouTube..] Możesz też rozgnieść truskawki widelcem, potem rozetrzeć w misce drewnianą kulą albo łyżką i wymieszać z niezamrożoną śmietanką z mlekiem, a potem wstawić do mrożenia. Myślę, że powinno się udać, pytanie tylko ile czasu chcesz poświęcić w imię zrobienia domowych lodów truskawkowych
.
[..YouTube..] @Oskar3103 Możesz też rozgnieść truskawki widelcem, potem rozetrzeć w misce drewnianą kulą albo łyżką i wymieszać z niezamrożoną śmietanką z mlekiem, a potem wstawić do mrożenia. Myślę, że powinno się udać, pytanie tylko ile czasu chcesz poświęcić w imię zrobienia domowych lodów truskawkowych
.
[..YouTube..] Jeśli mają wyglądać tak apetycznie, to mogę robić całą wieczność
[..YouTube..] @pozytywnakuchnia Jeśli mają wyglądać tak apetycznie, to mogę robić całą wieczność
[..YouTube..] Czasem takie najprostsze rozwiązania dają najlepsze rezultaty. Ludzie przygotowywali domowe lody jeszcze zanim wynaleziono te wszystkie automaty, więc coś w tym jest
.
[..YouTube..] @Oskar3103 Czasem takie najprostsze rozwiązania dają najlepsze rezultaty. Ludzie przygotowywali domowe lody jeszcze zanim wynaleziono te wszystkie automaty, więc coś w tym jest
.
przepis wygląda cudnie
[..YouTube..] Wtedy turuskaweczki są z małymi granulkamim mniam!
[..YouTube..] @pozytywnakuchnia Wtedy turuskaweczki są z małymi granulkamim mniam!
[..YouTube..] Ja zawsze sosbno miele truskawki mniam są wtedy takie drobinki
[..YouTube..] A to muszę spróbować następnym razem
[..YouTube..] @Amelka019 A to muszę spróbować następnym razem
U mnie w mikordzołowie na ul. bluszcza są lody takie pyszne. nie są drogie . bardzo lubie tamte lody
sory w mikołowie
