Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
3 marca 2011
Marchewka z groszkiem
Marchewka z groszkiem
Uwielbiam marchewkę z groszkiem. Jako dziecko godzinami przebywałam w ogródku i czekałam, aż dojrzeją moje ulubione owoce i zielony groszek. Codziennie sprawdzałam strączki, a gdy wreszcie dojrzały, szybko zjadałam zawartość, zanim ktokolwiek inny mógłby go zerwać. Z czasem moja miłość do groszku przerodziła się w miłość do marchewki z groszkiem – delikatnie słodkiej, o pięknym, pomarańczowo-zielonym kolorze.
Zobacz też: Pomysły na inne dodatki do głównych dań
Marchewka z groszkiem to bardzo ładny i smaczny dodatek do drugich dań. Szczególnie pasuje do kurczaka, np. do kotletów de volaille. Sprawdzi się też jako ciepłe danie kolacyjne, choć osobiście mogłabym zjeść cały garnek samej marchewki z groszkiem również na obiad.
Jak zrobić marchewkę z groszkiem – film Full HD
Przepis na marchewkę z groszkiemCzas przygotowania: 30 minut Składniki (dla 4 osób):
|
Wykonanie:
Krok 1. W rondelku rozpuszczamy masło z cukrem i solą. Krok 2. Dodajemy marchewkę, mieszamy dokładnie, żeby masło rozprowadziło się po wszystkich kawałkach. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez ok. 20 minut, aż marchewka zmięknie. Krok 3. Dodajemy groszek, delikatnie mieszamy i dusimy jeszcze przez 5 minut. Krok 4. Opcjonalnie dodajemy łyżkę mąki rozrobioną w kilku łyżkach wody, dokładnie mieszamy i trzymamy jeszcze chwilę na ogniu. |
Jak zrobić marchewkę z groszkiem krok po kroku
Marchewka z groszkiem
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
[..YouTube..] Klasyk
Ja też bardzo lubię.
ja mam to samo
Polecam marchewkę pokrojoną w słupki, ugotowaną „al-dente”
), z odrobiną masła i posypaną bazylią 
))
a ja lubię marchewkę z groszkiem z dodatkiem kminku:-)
@Ania nie omieszkam wypróbować
@Leokadia ale cukru już wtedy nie dodajesz, czy też na lekko słodko?
to kwestia smaku, ale kiedyś dodawałam trochę cukru i była ok, teraz raczej nie dodaję cukru, jak mi czegoś brakuje w smaku dodaje nieco fruktozy
UWIELBIAM
[..YouTube..] ale masakra z tym krojeniem marchewki…
Kiedyś do marchewki dorzuciłam garść orzeszków ziemnych ( bo tak zostało trochę w torebce)- wyszło pyyyszne
@Agnieszka ja z kolei kiedyś dorzuciłam uprażone orzeszki ziemne do pesto z bazylii, też rewelacja
. Bardzo fajnie smakują też z kurczakiem z papryką: http://pozytywnakuchnia.pl/paprykowo-orzechowy-kurczak/
w moim domu uwielbiana!
[..YouTube..] Uwielbiam taka marchewke.Zazwyczaj jednak robie ja w parowarze.
[..YouTube..] ciekawi mnie ile zajęło Ci pokrojenie tej marchewki Dorotko
[..YouTube..] Wbrew pozorom nie trwało to tak długo. To tylko 4 marchewki, kroiłam kilka minut
.
[..YouTube..] @michalina1310 Wbrew pozorom nie trwało to tak długo. To tylko 4 marchewki, kroiłam kilka minut
.
[..YouTube..] Marchewka to prawdziwy złośnik podczas krojenia. Fajny przepis
[..YouTube..] @Jeferiaz Dużym, ostrym nożem nie jest tak trudno. A ja się porwałam na mały
.
Przepis taki sam jak mój z tym że ja jeszcze dodaję łyżkę słodkiej śmietany. A co do ilości, to ja robię z 2 kg marchewki, wszystko krojone nożem.Roboty mnóstwo ale warto.
Ze śmietaną nie próbowałam, ale podejrzewam, że będzie równie smacznie
.
[..YouTube..] @TigerkaThe Nie
Uwielbiam!!!!, jak zrobie taki rondelek do obiadu, mimo,iż sama go pochłaniam, (moje córki juz sie przejadly niestety), na kolacje koniecznie go wykańczam i do tego kanapeczka z masełkiem:)))
A jeszcze jadlam bardzo dobra marchewkę z pietruszka i selerem starta na plasterki, i dodatki takie same, naprwawde mniammm i polecam:)) Pozdrawaim serdecznie