Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
2 marca 2011
Masło czosnkowe
- Masło czosnkowe z twarożkiem i koperkiem
Masło czosnkowe, kremowe i delikatne, można wykorzystać na wiele sposobów. Podaje się je w prostych jadłodajniach, jako dodatek do chleba i jajecznicy, zdobi się nim, za pomocą szprycy, mięsa i wędliny serwowane w restauracjach. W wielu hotelach masło czosnkowe serwowane jest jako dodatek do ciepłych, chrupiących bułeczek, a na festynach czy imprezach masowych, można zamówić je w towarzystwie pajdy wiejskiego chleba lub pieczonego ziemniaka.
Masło czosnkowe łatwo rozsmarować na chlebie – z dodatkiem dojrzałego pomidora i dobrej wędliny będzie smacznym akcentem śniadaniowym. Doda też nieco charakteru kopytkom lub kluskom śląskim oraz daniom z ryb.
Jak zrobić masło czosnkowe – film Full HD
Przepis na masło czosnkoweCzas przygotowania: 5 minut Składniki:
|
Wykonanie:
Krok 1. Czosnek mieszamy dokładnie z twarożkiem za pomocą widelca. Krok 2. Doprawiamy solą, dodajemy koperek, ponownie mieszamy. Krok 3. Całość mieszamy z masłem, wyrównujemy powierzchnię, ozdabiamy. |
Tak przygotowane masło jest kremowe i miękkie – łatwo włożyć je do szprycy i ozdabiać nim talerze, kanapki, wędliny. Można przechowywać je w lodówce przez 1-2 dni.
Masło czosnkowe
Chleb z masłem czosnkowym
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
też chyba zacznę opracowywać plan publkacji
Ja na razie startuję delikatnie, bardziej z dodatkami, ale plan na większe rzeczy też już jest
.
Fajny,przepis nie próbowałem takiego masełka robić z twarożkiem. Moja sugestia – może zamiast koperku, świeża, posiekana pietruszka? W moich masełkach czosnkowych zawsze świetnie się sprawdza
Pozdrawiam
Pietruszka też pasuje, znam i tę wersję
.
Super przepis muszę wypróbować,może ktoś mi doradzi,jak zachęcić do jedzenia czosnku dzieci(3 i 10 lat)?
Przemycać w jajecznicy, gulaszu, sosach do makaronu – chyba tak bym robiła gdybym sama miała dzieci
.
a ja do masełka czosnkowego, dodałam łyżkę rzezuchy:) mniam