Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny

18 maja 2010

Omlet z miętą i kozim serem

11
Pin It
Omlet z miętą i serem kozim

Omlet z miętą i serem kozim

Dobre śniadanie to podstawa rozpoczęcia dobrego dnia – zawsze to powtarzam i nigdy nie wychodzę z domu, nie zjadając wcześniej swoich ulubionych kanapek, muesli czy chociaż jogurtu. W maju wiosna w pełni (tak, tak, mój termometr balkonowy pokazał dziś aż 4 st. C), na targach i w sklepach pojawia się coraz więcej pysznych warzyw, a my z utęsknieniem wypatrujemy młodych pomidorów, ogórków czy szczypiorku z ogródka. W maju, nawet gdy pogoda jest tak kiepska jak dziś, warto poprawić sobie humor porannymi smakołykami śniadaniowymi, które dodadzą nam energii na cały dzień i pozwolą stawić czoła niepogodzie.

Proponuję Wam dziś przygotowanie omletu, potrawy na tyle uniwersalnej, że można ją przygotować w wersji śniadaniowej, obiadowej, deserowej i kolacyjnej. Mój jest śniadaniowo-kolacyjny, a mało wybrednym i mniej głodnym może przypaść do gustu nawet w porze obiadu :) .

 

Przepis na omlet z miętą i serem kozim


Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

  • 1 cebula dymka (drobno pokrojona, razem ze szczypiorem)
  • 200 g sera koziego (pokruszony)
  • 4 jajka (roztrzepane widelcem)
  • kilka listków świeżej mięty (drobno posiekane)
  • szczypta utartej gałki muszkatołowej
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
 

Wykonanie:


Krok 1. Dymkę podsmażamy na oleju aż się delikatnie zeszkli.

Krok 2. Zalewamy cebulkę jajkami i delikatnie mieszamy całość.

Krok 3. Dodajemy miętę i ser kozi i zostawiamy do ścięcia.

Krok 4. Kiedy jajka się zetną, składamy omlet na pół i zsuwamy z patelni na talerz.

 

Jak zrobić omlet z miętą i serem kozim – film Full HD

Przepis bierze udział w akcji „Śniadanie Majowe” organizowanej przez Mico.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Autorka: Dorota Kamińska
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.



Komentarze

11 komentarzy do “Omlet z miętą i kozim serem”
  1. Lady Aga pisze:

    PRZEPYSZNIE wygląda, taki złoty ach i och:)

  2. Paula pisze:

    oj, jak z miętą to zdecydowanie się piszę :)

  3. amarantka pisze:

    Też w ramach akcji Śniadanie majowe proponowałam omlet, tylko z łososiem i serkiem kremowym. Zgadzam się jednak, że równie dobrze może być propozycją obiadową :)

  4. marcinkloz pisze:

    [..YouTube..] za_ebiste naprawde ,fajne zdjęcia ,fajnie przedstawione to wszystko, nawet mówisz pod sample

  5. [..YouTube..] Dzięki! Stare dzieje :)

  6. [..YouTube..] @marcinkloz Dzięki! Stare dzieje :)

  7. sudaro96 pisze:

    [..YouTube..] Czy ser kozi można zastąpić jakimś innym?

  8. sudaro96 pisze:

    [..YouTube..] Czy ser kozi można zastąpić jakimś innym?

  9. [..YouTube..] oczywiście, np. mozzarellą, tylko wtedy można czymś dodatkowo doprawić jajka, żeby całość nie wyszła mdła.

  10. [..YouTube..] @sudaro96 oczywiście, np. mozzarellą, tylko wtedy można czymś dodatkowo doprawić jajka, żeby całość nie wyszła mdła.

Wyraź swoją opinię

Jeśli chcesz, żeby obok Twojego komentarza pokazało się zdjęcie, spraw sobie gravatara!

Pisząc komentarz, podpisuj się swoim imieniem lub pseudonimem, którego używasz w internecie. Komentarze podpisywane jako "imię", "ja", "pizza", "tanie buty", nazwa strony internetowej itp. trafiają do spamu, podobnie jak te pisane niezgodnie z zasadami netykiety.

Komentarze służą wymianom opinii na temat danego wpisu, dyskusji, zadawaniu pytań, wyjaśnianiu wątpliwości, sugestiom. Nie służą promowaniu stron internetowych, firm, marek, wydarzeń czy produktów - od tego jest reklama.



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.