Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny

27 lipca 2009

Ostre meksykańskie skrzydełka miodowe

5

Jest chyba tyle samo zwolenników co przeciwników podawania mięsa w słodkich zalewach. Muszę przyznać, że ktokolwiek nie spróbowałby tych skrzydełek, zawsze słyszę pochwały na ich temat.

Ostre meksykańskie skrzydełka miodowe

Ostre meksykańskie skrzydełka miodowe

Zobacz też: Inna pomysły na skrzydełka oraz dania kuchni meksykańskiej

 

Przepis na ostre meksykańskie skrzydełka miodowe


Składniki (dla 4 osób):

  • 1 kg skrzydełek z kurczaka
  • 1 łyżeczka imbiru (świeżo utarty)
  • 1 łyżeczka chili
  • 5 łyżek miodu (najlepiej nieskrystalizowanego)
  • 10 dag sosu sojowego
  • 10 dag wódki lub nalewki wiśniowej
  • 4 ząbki czosnku (wyciśnięty przez praskę)
  • 1 szklanka rosołu
  • 2 łyżki oleju

Wykonanie:


Krok 1. Olej i miód podgrzewamy w małym rondelku, dodajemy rosół, dosypujemy przyprawy.

Krok 2. Zalewamy ułożone w naczyniu żaroodpornym skrzydełka, odstawiamy na 20 minut w chłodne miejsce.

Krok 3. Przykrywamy i wstawiamy do piekarnika na ok. 1 godz., temperatura 180 st. C.

Aby nie wyschły na powierzchni, możemy parę razy obrócić każde z osobna w trakcie pieczenia.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Autorka: Dorota Kamińska
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.



Komentarze

5 komentarzy do “Ostre meksykańskie skrzydełka miodowe”
  1. asieja pisze:

    i moja mama czasem robi takie miodowe skrzydełka
    słodkie, a jednocześnie ostre
    przyjemne w smaku
    zazwyczaj pieczemy je na grillu

  2. Magda pisze:

    Ta zalewa jest obrzydliwa! Za dużo sosu sojowego, można się udusić!!!

  3. Rzodkiewka :D pisze:

    to na pewno jest przepyszne (mniam, mniam) :P

Trackbacks

Zobacz jak wypowiadali się inni
  1. [...] http://www.pozytywnakuchnia.pl/ostre-meksykanskie-skrzydelka-miodowe/ Dodaj do:  Drukuj | 31 grudzień 2009 w Kuchnia meksykańska | składniki: czosnek, kostka rosołowa, kurczak, miód, sos sojowy, wódka [...]



Wyraź swoją opinię

Jeśli chcesz, żeby obok Twojego komentarza pokazało się zdjęcie, spraw sobie gravatara!

Pisząc komentarz, podpisuj się swoim imieniem lub pseudonimem, którego używasz w internecie. Komentarze podpisywane jako "imię", "ja", "pizza", "tanie buty", nazwa strony internetowej itp. trafiają do spamu, podobnie jak te pisane niezgodnie z zasadami netykiety.

Komentarze służą wymianom opinii na temat danego wpisu, dyskusji, zadawaniu pytań, wyjaśnianiu wątpliwości, sugestiom. Nie służą promowaniu stron internetowych, firm, marek, wydarzeń czy produktów - od tego jest reklama.



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.