Korzenie drinka piña colada (schłodzony ananas), który w spolszczonej wersji nosi nazwę pina colada, sięgają Puerto Rico. To prawdopodobnie tam Ramon Marrero przygotował ją po raz pierwszy w latach pięćdziesiątych XX wieku. Do dziś jest uznaje się ją za oficjalny drink portorykański. Zobaczcie jak zrobić pina coladę!
Zobacz też: Najlepsze przepisy na drinki
Piña colada składa się z białego rumu, wymieszanego za pomocą shakera z sokiem ananasowym. Najlepszy będzie sok ze świeżego ananasa zmiksowanego dokładnie w blenderze. Dodatkowo do mieszanych składników dochodzi śmietanka kokosowa, która razem z sokiem ananasowym nadaje drinkowi charakterystycznego, tropikalnego charakteru. Drink można serwować w różnego rodzaju szklankach, natomiast kruszony lód zastąpić większymi kostkami lodu. W wersji bezalkoholowej rum proponuję zastąpić sokiem pomarańczowym lub wodą kokosową. Co więcej, polecam połączyć dwa powyższe składniki – to również ekstra smak!
☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
Składniki
- 30 ml białego rumu
- 30 ml śmietanki kokosowej
- 90 ml soku ananasowego
- kilka kostek lodu
Do dekoracji
- kawałek ananasa (świeży lub z puszki)
- wisienka koktajlowa
🖩 Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.
LUBISZ PRZEPISY DOROTY?
Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.
E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS
Film wideo
Przydatne przepisy i poradniki
Jak zrobić
- Do shakera wrzucam 1-2 kostki lodu i wlewam wszystkie składniki. Szczelnie zamykam i potrząsam kilka razy.
- Pozostały lód kruszę w blenderze i przekładam na dno zmrożonej w zamrażalniku szklanki.
- Przelewam drink z shakera do szklanki.
- Dekoruję drink kawałkiem ananasa i wisienką koktajlową.
- Serwuję ze słomką.
Wartości odżywcze
Kilka składników, dodatkowo do kompletu zmrożona szklanka i można poczuć się jak na wakacjach na Kubie czy Dominikanie. Tam, obok innych klasycznych drinków, można kupić pinę coladę nawet na przydrożnych stoiskach z napojami. Alkoholowy koktajl z małego straganiku? Proszę bardzo!
Ciekawa jestem, czy przypadnie Wam do gustu. Dajcie koniecznie znać w komentarzach, jak smakowała i czy jest to Wasz ulubiony drink. A może oprócz wrażeń smakowych macie z nią związane jakieś wakacyjne wspomnienia? Piszcie, ponieważ uwielbiam takie nietypowe historie!
czy taką pina coladę można przechowywać czy lepiej wypić od razu? chciałabym zrobić większą ilość i trzymać ją w butelce. nalewkom czas służy, więc może pina colada również zyska na smaku?
Tylko świeża :).
Czy śmietankę kokosową można zastąpić mleczkiem kokosowym?
Można, byleby nie było za rzadkie :).
uwielbiam ją!
[..YouTube..] Właściwie Pinacolada powinna być gęsta, koktajl wole robić w blenderze z ananasem z puszki, ponieważ swieże ananasy w Polsce mają mało aromatu.
dziś pilam w barze pina colade, była wstretna i przybrana cytryną i grejpfrutem a nie ananasem, lepiej już sobie w domu zrobić
[..YouTube..] dziś pilam w barze pina colade, była wstretna i przybrana cytryną i grejpfrutem a nie ananasem, lepiej już sobie w domu zrobić
I love Piña colada , robie go nieco inaczej,ale smakuje chyba tak samo
[..YouTube..] I love Piña colada , robie go nieco inaczej,ale smakuje chyba tak samo
ja bardzo proszę o malibu,,,,,,
[..YouTube..] ja bardzo proszę o malibu,,,,,,
Moze jakis drink z czerwonym Martini (rosato) bo mi zalega w barku i jakos nie moge sie zebrac aby wypić? 😀
[..YouTube..] Moze jakis drink z czerwonym Martini (rosato) bo mi zalega w barku i jakos nie moge sie zebrac aby wypić? 😀
ja może ,i na pewno nie na temat,ale czekam na musztardę domową 😉
[..YouTube..] ja może ,i na pewno nie na temat,ale czekam na musztardę domową 😉
wow
[..YouTube..] wow
śmietanka kokosowa (coconut cream) sprzedawana jest w puszkach. W delikatesach albo w super- czy hipermarkecie może stać w jednym z dwóch miejsc: obok pozostałych puszek z owocami/warzywami albo na oddzielnej półce, razem z innymi rzeczami z działu „kuchnie świata” – listkami nori do sushi, guacamole, ryżem do sushi, pastą wasabi itd.
Muszę kupić, bo chwilowo nie posiadam, ale mam w planie kilka przepisów :).
[..YouTube..] śmietanka kokosowa (coconut cream) sprzedawana jest w puszkach. W delikatesach albo w super- czy hipermarkecie może stać w jednym z dwóch miejsc: obok pozostałych puszek z owocami/warzywami albo na oddzielnej półce, razem z innymi rzeczami z działu „kuchnie świata” – listkami nori do sushi, guacamole, ryżem do sushi, pastą wasabi itd.
[..YouTube..] @Bartineful śmietanka kokosowa (coconut cream) sprzedawana jest w puszkach. W delikatesach albo w super- czy hipermarkecie może stać w jednym z dwóch miejsc: obok pozostałych puszek z owocami/warzywami albo na oddzielnej półce, razem z innymi rzeczami z działu „kuchnie świata” – listkami nori do sushi, guacamole, ryżem do sushi, pastą wasabi itd.
[..YouTube..] Muszę kupić, bo chwilowo nie posiadam, ale mam w planie kilka przepisów :).
[..YouTube..] @Marzka1986kr Muszę kupić, bo chwilowo nie posiadam, ale mam w planie kilka przepisów :).
super drink a może jakiś drink z blue curacao?może jakiś pomysł:)
lubiiimy takie drinki 🙂
aż spróbuję zrobić jak będzie okazja 😀
[..YouTube..] super drink a może jakiś drink z blue curacao?może jakiś pomysł:)
[..YouTube..] aż spróbuję zrobić jak będzie okazja 😀
gdzie kupić śmietankę kokosową?
[..YouTube..] gdzie kupić śmietankę kokosową?
ze zmiksowanym byłoby jeszcze smaczniej i bardziej efektownie, fakt :).
Uwielbiam tego drinka:)ale zawiodłam się oglądając bo myślałam że będzie w 100% oryginalny:(w większości barów zamiast mleczka kokosowego daja zwykłe mleko i sok anansowy z kartonu…z mleczkiem kokosowym się nie zawiodłam ale myślałam że będzie zmiksowany ananas:)
Dostałam ślinotoku…Dziękuję za ten przepis!!:))
[..YouTube..] ze zmiksowanym byłoby jeszcze smaczniej i bardziej efektownie, fakt :).
[..YouTube..] @agniex89 ze zmiksowanym byłoby jeszcze smaczniej i bardziej efektownie, fakt :).
mmmmmmmmm:)
[..YouTube..] Uwielbiam tego drinka:)ale zawiodłam się oglądając bo myślałam że będzie w 100% oryginalny:(w większości barów zamiast mleczka kokosowego daja zwykłe mleko i sok anansowy z kartonu…z mleczkiem kokosowym się nie zawiodłam ale myślałam że będzie zmiksowany ananas:)
[..YouTube..] Dostałam ślinotoku…Dziękuję za ten przepis!!:))
[..YouTube..] mmmmmmmmm:)
… spróbuję – musi być mniam,mniam
Uwielbiam tego drinka;))Czasem kupuję gotową Pina coladę ale przygotowana tak profesjonalnie smakuje dużo lepiej.Pozdrawiam cieplutko!
[..YouTube..] Uwielbiam tego drinka;))Czasem kupuję gotową Pina coladę ale przygotowana tak profesjonalnie smakuje dużo lepiej.Pozdrawiam cieplutko!
[..YouTube..] … spróbuję – musi być mniam,mniam
Śmietanka kokosowa jest dostępna w sklepach, czy do przygotowania samodzielnego?
Jest dostępna w sklepach: najlepiej rozejrzeć się za nią w hipermarketach, tam gdzie stoją wszystkie puszkowane owoce i warzywa lub na osobnej półce z kuchniami świata, tam gdzie można kupić np. składniki do sushi.