Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
15 maja 2010
Placki cukiniowe z ziemniakami
Placki ziemniaczano-cukiniowe
Przepis „na szybko”. Placki wymyśliłyśmy wspólnie z Anią, po powrocie z dość długiego spaceru. Burczało nam w brzuchach i nie było rady – trzeba było przygotować coś, co nie zajęłoby dużo czasu i składało się z ziemniaków i cukinii, bo akurat tylko to plus parę jajek znajdowało się tego popołudnia w mojej lodówce 
.
Zobacz też: Przepis na placki z cukinii w cieście i inne pomysły na cukinię
Pokroiłyśmy drobno jedną cebulę, starłyśmy na tarce o grubych oczkach obraną cukinię i 5 dużych ziemniaków, dodałyśmy jedno jajko i szklankę mąki, sól i pieprz, dokładnie wymieszałyśmy. Usmażyłyśmy na teflonowej patelni, na niewielkiej ilości oleju i podałyśmy ze śmietanką.
Po pobycie na świeżym powietrzu wyostrza się apetyt. Dobrze jest mieć w zanadrzu przepis na takie małe co nieco .
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
robiłam klasyczne i z grochu, ale z cukinią jeszcze nie poznałam. Teraz już są u mnie zapisane
O, a ja z kolei nigdy nie robiłam takich z grochu. Podasz przepis?
ziemniaczano cukiniowe lubiane są w moim Domu bardzo
Witam,
wczoraj zrobiłem te placuszki z sosem grzybowym oczywiście, bo sezon grzybowy w pełni.
Zmodyfikowałem tylko o usunięcie cebuli. Wyszły smaczne. Zobaczymy jak smakują odgrzewane, bo oczywiście zostało trochę.
Pozdrawiam
Tomek
Z czym mozna podac takie placki? Jaki sos miesny do nich pasuje? Bede wdzieczna za odpowiedz. Pozdrawiam
Obstawiałabym łagodny z piersią z kurczaka. Ale ja podałam je jako danie główne
.