Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny

Jesteś tutaj > Home / Przepisy / Potrawka z indyka z makaronem

23 kwietnia 2010

Potrawka z indyka z makaronem

12
Pin It

Może komuś przypadnie do gustu jako sobotnie danie :) .

Potrawka z indyka z makaronem tagliatelle

Potrawka z indyka z makaronem tagliatelle

 

Przepis na potrawkę z indyka z makaronem


Składniki (dla 4 osób):

  • 5 sznycli z indyka (pokrojone w kostkę o wielkości 1 kęsa)
  • 200 g makaronu tagliatelle
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • 1/2 szklanki białego wina
  • kilka pieczarek (pokrojone w drobną kosteczkę)
  • 1 czerwona papryka (drobno pokrojona)
  • 150 g mrożonego groszku
  • 1 średnia cebula (drobno pokrojona)
  • 2 ząbki czosnku (drobno pokrojone)
  • oliwa z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 1 kubek rosołu-
  • 1 pęczek natki pietruszki (drobno pokrojona)
  • 1 łyżka mąki
  • sól, pieprz
  

Wykonanie:


Krok 1. Mięso podsmażamy szybko na oliwie, na dużym ogniu (szybko zamknie pory i nie „odda” swojego smaku do sosu).

Krok 2. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie. Dodajemy paprykę, mieszamy i smażymy aż zmięknie.

Krok 3. Dokładamy pieczarki i dalej smażymy. Gdy zmiękną, zalewamy białym winem, rosołem i kremówką oraz dodajemy groszek. Mieszamy.

Krok 4. Gdy groszek zmięknie, dokładamy usmażone mięso. Mieszamy i zostawiamy na ogniu.

Krok 5. Na koniec, gdy mięso z sosem jest na ogniu, gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu.

Krok 6. Z roztopionego masła i mąki robimy zasmażkę. Dodajemy ją do potrawki z indyka, dokładnie mieszamy. Przyprawiamy, cały czas trzymamy na ogniu i czekamy aż całość zgęstnieje.

Podajemy z makaronem, posypujemy natką pietruszki.

 

Jak zrobić potrawkę z indyka z makaronem – film Full HD

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Autorka: Dorota Kamińska
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.



Komentarze

12 komentarzy do “Potrawka z indyka z makaronem”
  1. michal15eu pisze:
    piątek, 23 Kwiecień 2010 o 22:45

    [..YouTube..] ajjj bez groszku proszę państwa, bez groszku…
    smaczne

    Odpowiedz
  2. asiejka pisze:
    sobota, 24 Kwiecień 2010 o 21:21

    z groszkiem.. do gustu z pewnością przypadnie :-)

    Odpowiedz
  3. Waldik pisze:
    czwartek, 29 Kwiecień 2010 o 14:14

    To musi być całkiem nie złe ale czy ten groszek można zastąpić wieloma jarzynami?

    Odpowiedz
    • Dorota Bulbiak pisze:
      czwartek, 29 Kwiecień 2010 o 19:20

      Bez groszku nie robiłam, więc ciężko stwierdzić – on nadaje całości swojego charakterystycznego smaku. Wydaje mi się, że można spróbować zastąpić go marchewką pokrojoną w kosteczkę i podduszoną na maśle – jak myślicie? Do indyka i śmietanki powinna pasować.

      Odpowiedz
  4. dex pisze:
    sobota, 19 Czerwiec 2010 o 22:56

    kiedyś to sobie na pewno zrobię!!

    Odpowiedz
  5. Anita pisze:
    sobota, 18 Wrzesień 2010 o 22:49

    wygląda mniamciu mniamciu i już zrobiona lista zakupów i jutro będzie pyszny obiad

    Odpowiedz
  6. Anita pisze:
    niedziela, 19 Wrzesień 2010 o 17:13

    ugotowane, zjedzone, talerze oblizane :) mniam

    Odpowiedz
  7. Pozytywna Kuchnia - potrawy pozytywnie zakręcone na Facebooku pisze:
    środa, 20 Październik 2010 o 23:45

    I kolorowym makaronem, ma się rozumieć! ;)

    Odpowiedz
  8. qris91 pisze:
    sobota, 30 Październik 2010 o 22:52

    [..YouTube..] daje + bo mam w domu taką samą łopatkę

    Odpowiedz
  9. Naproxenum pisze:
    wtorek, 15 Luty 2011 o 15:22

    [..YouTube..] pozytywna kuchnia… brzmi troche jak coś od jehofców…

    Odpowiedz
  10. Agatka pisze:
    czwartek, 28 Kwiecień 2011 o 17:34

    Ciekawy pomysł z tym groszkiem :) Chociaż dodałabym jeszcze trochę parmezanu do sosu. Pozdrawiam!

    Odpowiedz
  11. lukaszw1986 pisze:
    wtorek, 24 Maj 2011 o 20:21

    [..YouTube..] ok jutro robię dzieki za przepis

    Odpowiedz

Wyraź swoją opinię

Jeśli chcesz, żeby obok Twojego komentarza pokazało się zdjęcie, spraw sobie gravatara!

Pisząc komentarz, podpisuj się swoim imieniem lub pseudonimem, którego używasz w internecie. Komentarze podpisywane jako "imię", "ja", "pizza", "tanie buty", nazwa strony internetowej itp. trafiają do spamu, podobnie jak te pisane niezgodnie z zasadami netykiety.

Komentarze służą wymianom opinii na temat danego wpisu, dyskusji, zadawaniu pytań, wyjaśnianiu wątpliwości, sugestiom. Nie służą promowaniu stron internetowych, firm, marek, wydarzeń czy produktów - od tego jest reklama.



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.