Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny

Jesteś tutaj > Home / Przepisy / Sataj z indyka

31 sierpnia 2009

Sataj z indyka

2

Grillowany sataj z indyka to szybciutka i prosta w przygotowaniu potrawa kuchni azjatyckiej.

Sataje z indyka

Sataje z indyka

Przepis na sataje z indyka


Składniki (dla 4 osób):

Mięso

  • 500 g piersi z indyka (pokrojone w paski o szerokości ok. 1,5 cm)

Marynata

  • 1 łyżka miodu
  • 100 ml sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1,5 łyżki mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki chili

Sos

  • 1 mała cebula (drobno pokrojona)
  • 1 łyżka oleju
  • 100 g masła orzechowego (musi być chrupkie)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 100 ml śmietanki kokosowej
  • 2 łyżki słodkiego sosu chili

Wykonanie:


Mieszamy na płytkim talerzu składniki na marynatę. Nabijamy mięso na patyki do szaszłyków, marynujemy 2 godziny, następnie grillujemy, podlewając cały pozostałością marynaty.

W trakcie grillowania możemy przygotować sos: cebulę szklimy na oleju, następnie dodajemy pozostałe składniki i podgrzewamy stale mieszając.

Gotowe sataje podajemy z ciepłym sosem.

 
Przepis na sataje to moja ostatnia propozycja w akcji kulinarnej „Wielkie Grillowanie„. Do zobaczenia za rok :) .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Autorka: Dorota Kamińska
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.



Komentarze

2 komentarzy do “Sataj z indyka”
  1. milof pisze:
    poniedziałek, 8 Marzec 2010 o 14:30

    Mmmmm, ale mi narobiłaś smaka, przypomniały mi się sataje z Tajlandii. Bardzo popularna ale zarazem jedna z najlepiej przeze mnie zapamiętanych potraw :)

    Odpowiedz

Trackbacks

Zobacz jak wypowiadali się inni
  1. Podsumowanie akcji “Wielkie Grillowanie” | Pozytywna Kuchnia pisze:
    niedziela, 20 Wrzesień 2009 o 23:53

    [...] Kuchnia – Sataj z indyka, Wieprzowina słodko – ostra, Dip cukiniowo-pietruszkowy, Grillowana cukinia na [...]

    Odpowiedz


Wyraź swoją opinię

Jeśli chcesz, żeby obok Twojego komentarza pokazało się zdjęcie, spraw sobie gravatara!

Pisząc komentarz, podpisuj się swoim imieniem lub pseudonimem, którego używasz w internecie. Komentarze podpisywane jako "imię", "ja", "pizza", "tanie buty", nazwa strony internetowej itp. trafiają do spamu, podobnie jak te pisane niezgodnie z zasadami netykiety.

Komentarze służą wymianom opinii na temat danego wpisu, dyskusji, zadawaniu pytań, wyjaśnianiu wątpliwości, sugestiom. Nie służą promowaniu stron internetowych, firm, marek, wydarzeń czy produktów - od tego jest reklama.



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.