Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
25 kwietnia 2009
Sernik “paschalny”
Sernik zamiast paschy
Sernik wielkanocny zrobiłam zupełnie przez przypadek. Zaczęło się od przepisu na paschę i tak, poprzez za mało ziarnisty ser skończyło się na rzadkiej konsystencji ciasta, która po dodaniu 200 g dodatkowego, sypkiego białego sera i piany z 6 białek stała się na tyle gęsta, żeby wlać całość do foremki (prostokątna blaszka o wysokości 10 cm) i upiec.
Sernik wyszedł świetny, moja mama polała go czekoladą i obok mazurka był niewątpliwą świąteczną atrakcją.
Dodam, że sernik i mazurek brały udział w tej samej, wielkanocnej sesji zdjęciowej 
.
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
