Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
28 września 2011
Sos pomidorowo-śmietanowy
Sos pomidorowo-śmietanowy
Gołąbki w moim domu rodzinnym były podawane z przesmażoną na oleju cebulą, ale najczęściej towarzyszył im sos pomidorowo-śmietanowy, który moja mama przygotowywała z koncentratu pomidorowego i kwaśnej śmietany. Kojarzy mi się do dziś z kwaskowatym smakiem i charakterystycznym, pomarańczowym kolorem.
Zobacz też: Pomysły na inne sosy oraz więcej przepisów na pomidory
Jako dziecko nie przepadałam za tym sosem i wolałam gołąbki z keczupem. Dziś, we własnej kuchni, przygotowuję sos pomidorowo-śmietanowy nieco inaczej. Wybieram śmietankę kremówkę, którą dodaję do podsmażonych na oliwie pomidorów (a czasem do passaty pomidorowej, pomidorów z puszki lub soku pomidorowego 100%), z których, po ugnieceniu łyżką, tworzy się gęsty sos. Doprawiam solą, pieprzem i ziołami: suszonym oregano, bazylią lub tymiankiem i polewam gotowe, gorące gołąbki.
Jak zrobić sos pomidorowo-śmietanowy – film kulinarny Full HD
Sos pomidorowo-śmietanowy
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
[..YouTube..] Oregano ! Dorota, gdzie jest oregano :O !?
[..YouTube..] Jaki Ty masz przyjemny głos! Kocham Cię słuchać.
A przepis jak zwykle cudowny
Pozdrawiam!
[..YouTube..] Gdzieś się zapodziało
.
[..YouTube..] @ProTrolingBitch Gdzieś się zapodziało
.
[..YouTube..] Dzięki :*
[..YouTube..] @TheAga1991 Dzięki :*