Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
10 kwietnia 2009
Spaghetti z tuńczykiem i oliwkami
Spaghetti z tuńczykiem
Wielki Piątek to dzień, w którym jesteśmy już zajęci przygotowywaniem się do Niedzieli Wielkanocnej, a ponieważ obowiązuje post, nie powinniśmy jeść mięsa. W takiej sytuacji na śniadanie ratują nas śledziki, a na obiad pomocne może się okazać spaghetti z tuńczykiem. Ta potrawa może nie ma typowo wielkanocnego charakteru, a recepturze niekoniecznie „po drodze” do klasycznego makaronu z tuńczykiem, ale jest pyszna i nie zabierze nam zbyt wiele naszego cennego czasu, który możemy poświęcić na przygotowywanie wędlin, sosów, żurków i mazurków oraz malowanie jajek.
Przepis na spaghetti z tuńczykiemCzas przygotowania: 15 minut Składniki (dla 2 osób):
|
Wykonanie:
Krok 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Krok 2. Cebulę szklimy na oliwie z oliwek, następnie dokładamy papryczkę chili i podsmażamy aż zmięknie. Krok 3. Dodajemy tuńczyka razem z olejem (jeśli mamy dobrego tuńczyka, nie będzie wydzielał nieprzyjemnego zapachu; jeśli tuńczyk jest z tych troszeczkę gorszych, olej zostawiamy w puszce Krok 4. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, oliwki, a całość rozcieńczamy wodą, jeśli mieszanka jest zbyt gęsta (będzie to zależało głównie od gęstości samego przecieru). Przyprawiamy, kładziemy na położony wcześniej na talerzu, odcedzony, skropiony oliwą z oliwek makaron. Sypiemy parmezanem i gotowe. |
). Podsmażamy aż do uzyskania gęstej konsystencji i połączenia składników.
Znam tyle samo zwolenników co przeciwników tej potrawy. Jeszcze raz podkreślam – smak dań, w skład których wchodzi tuńczyk z puszki, w 90% zależy od jakości samej ryby.
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
Ja robiłam. Pyycha:) Zapisuje się do zwolenników tej potrawy. Pozdrawiam