Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
27 lutego 2012
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty
Zamiast modrej kapusty lub przygotowanej w inny sposób czerwonej kapusty zasmażanej, podawanych na ciepło, z czerwonej kapusty można przygotować też bardzo smaczny dodatek do obiadu: surówkę z odrobiną cebuli i jabłka, ugniecioną (będzie bardziej miękka i wilgotna) i polaną sosem winegret lub zagęszczoną majonezem.
Zobacz też: Więcej przepisów na dania z kapusty
Surówka z czerwonej kapusty będzie świetnie pasować zarówno do kotletów mięsnych jak i dań rybnych, a na stole, zwłaszcza obok innych, kolorowych surówek, utworzy piękną i apetyczną ozdobę.
|
Surówka z czerwonej kapusty – przepisCzas przygotowania: 15 minut Składniki (dla 4 osób):
Przydatne poradniki:
|
Wykonanie:
Krok 1. Poszatkowaną kapustę delikatnie solimy i, opcjonalnie, lekko ugniatamy, żeby zmiękła i puściła odrobinę soku. Krok 2. Mieszamy kapustę z pozostałymi składnikami (do wersji z majonezem można dodać sok z cytryny) i w razie potrzeby doprawiamy do smaku. |
Surówka z czerwonej kapusty
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
zasmażaną!
Uwielbiam surówkę, za to zasmażanej nigdy nie jadłam :/
surówkę tak,w najprostszej wersji,za to zasmażanej nie lubię w ogóle:)
ta z majonezem jest rewelacyjna ja robie tez inna -gotuje po odcedzeniu skrapiam kilkoma kroplami cytryny dodaje cebule drobno pokrojona pieprtz sol i oliwe-tez jest b dobra
Nie wątpię, że smaczna, ale gwoli ścisłości: po ugotowaniu to już nie surówka
Ja osobiscie wole suruweczke..;-)
wczoraj kupiłam wiaderko kiszonej czerwonej kapusty i zrobiłam z jabłkiem, cebulą i jogurtem – pyszne!
Surówkę zdecydowanie !
A te czerwone wiórki widoczne na zdjęciu, to co? papryczka jakaś? Mi się podoba, ale wg żony nie pasuje kolorystycznie
Tak czy siak, na niedzielny obiad ze schabowym w roli głównej będzie!
Papryczka chili, wg mnie pasuje pod jednym i drugim względem
.
[..YouTube..] Bardzo smaczna tak surówka. Ja czasami zamiast cebuli dodaję por. Pozdrawiam:)
Bardzo smaczna tak surówka. Ja czasami zamiast cebuli dodaję por. Pozdrawiam:)
Zrobiłam suróweczkę, wersję z majonzem (ale naprawdę niedużo go) i jest pyszna!
REWELACJA suróweczka:):):):)Dziękuję
Napewno będę zaglądać częściej po nowe inspiracje:):)
Już tak dawno nie robiłem tej surówki, że zapomniałem że istnieje. A przecież nie ma zdrowszego warzywa jak kapusta (zwłaszcza kiszona)
ale szybciutka surówka
)) 1 minutka 
))