Domowe bagietki
Od niedawna uczę się piec domowe pieczywo i parę dni temu udało mi się nawet zrobić zakwas pszenny. Zanim jednak pokażę efekty pieczenia na zakwasie, chciałabym pochwalić się moimi domowymi, drożdżowymi bagietkami przygotowanymi na podstawie tego przepisu.
Domowe bagietki
Spaghetti z pesto
Spaghetti z pesto
Zanim oficjalnie zacznę publikację kilku przepisów na potrawy wielkanocne, chciałabym pokazać, co przyrządziłam w piątek, przed wyjazdem na weekendowy urlop i pozostawieniem mężczyzny samego w domu 
.
Ponieważ czas naglił, należało się spakować i przygotować do całonocnej podróży pociągiem, a przy tym zjeść solidną kolację i poświęcić na wszystko mało czasu, poszłam na łatwiznę, ugotowałam makaron, nałożyłam na wierzch sos pesto i nawet miałam chwilę na sfotografowanie efektu, a następnie spakowanie aparatu do walizki.
Pasta z jajek na sobotnie śniadanie
Pasta z jajek
Udało mi się w końcu zmotywować i przygotować potrawę z jajek. Czekałam z tym do soboty, bo wtedy obydwoje z Jackiem zjadamy wspólne śniadanie i zamiast standardowych kanapek z czymkolwiek albo płatków z mlekiem zawsze jemy jakąś jajecznicę, pomidorka z cebulą, pyszny twarożek albo naleśniki. Natomiast tym razem wybór padł na pastę z jajek, która jakiś czas temu powróciła do łask i od czasu do czasu ją przyrządzam. I tę właśnie mini-potrawę zgłaszam do konkursu organizowanego na blogu 2 smaki prowadzonym przez Olę Cruz.
Ratatouille po prowansalsku
Ratatouille
Część z Was już wie, że jedną z moich ulubionych bajek jest “Ratatuj”, więc wybór potrawy z kuchni francuskiej był raczej prosty . We Francji podaje się je ze świeżą, ciepłą i chrupiącą bagietką. Ja dołączyłam do zestawu moje ulubione, czerwone, półwytrawne wino.
Potrawa pochodzi z Prowansji i oczywiście istnieje mnóstwo wariantów jej przygotowania. W swoim starym zeszycie z przepisami znalazłam wersję z grzybami i pamiętam, że była bardzo smaczna.
Wariantu tradycyjnego nigdy nie przygotowywałam. W moim wykonaniu jest bardzo prosty, nie wymaga zbyt wielu składników, ale uwaga: swój cudowny smak ratatouille zawdzięcza ziołom i bez nich się nie obejdziemy!
