Ziemniaki z nadzieniem fasolkowo-oliwkowym
Dziś po raz pierwszy Pozytywna Kuchnia pojawia się na YouTube. Jest jeszcze wiele do zrobienia (żeby filmiki wyglądały ładnie i były zgodne z wyglądem bloga i żeby na przyszłość uniknąć różnych śmiesznych gaf), ale podstawy już mamy
. Życzę Wam miłego oglądania i chętnie zapoznam się z Waszymi opiniami – co poprawić, co zrobić inaczej itp.
Chrupiąca czekolada Azteków
Czekolada została sprowadzona do Europy w czasach podbojów Nowego Świata. Aztekowie znali jej dobroczynne działanie na organizm i, jak głosi legenda, w zamian za przywiezione z Europy towary podarowali Krzysztofowi Kolumbowi worek ziaren kakaowca oraz przygotowali rozgrzewający napój czekoladowy, który odkrywca podobno uznał za obrzydliwy. Później, podczas podbojów terytoriów obu Ameryk Europejczycy zasmakowali w czekoladzie, a plantacje kakaowców zaczęto zakładać na coraz to nowych terytoriach.
Aztekowie przygotowywali rozgrzewający napój czekoladowy, dodając do niego chili. Wierzyli, że czekolada jest ogromnym źródłem energii i potencji. Podawano ją zarówno małżonkom po zaślubinach, jak i wojownikom tuż przed walką.
Ja przygotowałam czekoladę Azteków w wersji “stałej” – bardziej do chrupania niż do picia
. Smakowała wybornie, a przygotowuje się ją w najłatwiejszy chyba sposób na świecie.
Lasagne trochę inaczej
Przywieziony z Włoch makaron do lasagne w końcu został wykorzystany. Zrobiłam tę potrawę nieco inaczej niż zwykle i pewnie żaden szanujący się Włoch nawet nie popatrzyłby w jej stronę
. Na szczęście jesteśmy w Polsce i możemy trochę poeksperymentować, a eksperymenty polegające na mieszaniu różnych stylów sprawdzają się nie tylko w modzie.
Lasagne przyrządziłam z czerwonym sosem pomidorowo-fasolkowym. Smak wyborny!
Sataj z indyka
Grillowany sataj z indyka to szybciutka i prosta w przygotowaniu potrawa kuchni azjatyckiej.






