Domowe bagietki
Od niedawna uczę się piec domowe pieczywo i parę dni temu udało mi się nawet zrobić zakwas pszenny. Zanim jednak pokażę efekty pieczenia na zakwasie, chciałabym pochwalić się moimi domowymi, drożdżowymi bagietkami przygotowanymi na podstawie tego przepisu.
Domowe bagietki
Pizza w międzynarodowy dzień pizzy
Pizza ze szpinakiem, fetą i mozzarellą
Przedwczorajszy International Pizza Day trwał u nas dwa dni, a powodem była podwójna ilość ciasta, które zagniotłam przez roztargnienie. Przedwczoraj mieliśmy pizzę z owocami morza, a wczoraj ze szpinakiem. Obie bardzo dobre – zupełnie jak z włoskiej restauracji.
Trochę się nagimnastykowałam z rozwałkowywaniem ciasta bezpośrednio na blaszce (wałek był za duży, ale słoiczek po konfiturze idealnie go zastąpił). Pizza wyszła cieniutka, ale na tyle upieczona, żeby ją pokroić i zjeść nawet bez użycia sztućców. Z dodatkiem odrobiny wina i moim ulubionym sosem przygotowanym na bazie włoskiego sosu pomidorowego smakowała jak ta, którą w ostatnie wakacje jedliśmy w pizzerii w Maranello.
Śniadaniowe bułki po raz pierwszy
Brak pieczywa i nieprzyjemna pogoda zmusiły mnie niedawno do upieczenia bułek we własnym piekarniku. Wyszło, jak na pierwszy raz, całkiem nieźle, chociaż smakiem różniły się trochę od tych z piekarni 
.
Śniadaniowe bułeczki
Knysze z cebulą
Ten wpis został napisany z myślą o adwentowym kalendarzu potraw przygotowanym na blogu językowym LexioPhiles. Jest to w zasadzie tłumaczenie jego poprzedniej, anglojęzycznej wersji.
I nie są to bynajmniej knysze, jakie można spotkać na wrocławskim Dworcu Głównym PKP . Miłej lektury .
Knysze z cebulą
