Curry z kurczakiem
Potrawa specjalnie na życzenie Igi – Czytelniczki, która poprosiła mailowo o zamieszczenie przepisu na curry z kurczakiem.
Przepis pochodzi ze zbiorów z “Wysokich Obcasów”, a jego autorką jest Agnieszka Kręglicka. Przygotowane według jej receptury curry jest aromatyczne, korzenne i wręcz doskonałe. Ja oczywiście mogę się nim zajadać bez towarzyszącego mu kurczaka, ale zachęcam do przygotowania właśnie z kurzą piersią – komponują się doskonale.
Curry z kurczakiem
Sałatka grecka na wspomnienie mininonych wakacji
Sałatka grecka
Przeglądałam dzisiaj stare zdjęcia wakacyjne i poczułam nieodpartą chęć zjedzenia sałatki greckiej. Wyobraziłam sobie, że siedzę w małej restauracyjce przy plaży, na niebie świeci słońce i nie ma chmur, od strony morza wieje delikatny wiatr a wokół pobrzmiewają dźwięki greckiej muzyki. Na stole stoi świeże pieczywo, oliwa z oliwek, czerwone wino i pyszne danie z sera feta, papryki, ogórka i cudownie dojrzałych pomidorów. Będąc w Grecji jadłam sałatkę grecką praktycznie co drugi dzień. Za każdym razem zaskakiwał mnie jej cudowny smak i fakt, że każda restauracja stosowała praktycznie tę samą, uniwersalną, ponadczasową wręcz recepturę. A właściwie czemu sobie tego dzisiaj nie zjeść?
