Curry z kurczakiem
Potrawa specjalnie na życzenie Igi – Czytelniczki, która poprosiła mailowo o zamieszczenie przepisu na curry z kurczakiem.
Przepis pochodzi ze zbiorów z “Wysokich Obcasów”, a jego autorką jest Agnieszka Kręglicka. Przygotowane według jej receptury curry jest aromatyczne, korzenne i wręcz doskonałe. Ja oczywiście mogę się nim zajadać bez towarzyszącego mu kurczaka, ale zachęcam do przygotowania właśnie z kurzą piersią – komponują się doskonale.
Curry z kurczakiem
Grillowany kurczak z bekonem na szpinaku
Pożywna sałatka albo lekkie drugie danie – jak kto woli 
. Nareszcie wiosna i znowu będzie można wcinać świeży szpinak, który znowu będzie można łatwo kupić na wszystkich możliwych wrocławskich bazarach .
Grillowany kurczak na szpinaku
Paprykowo-orzechowy kurczak
Paprykowo-orzechowy kurczak
Potrawa, którą zrobiłam z okazji Dnia Kobiet i malutkiego “przyjęcia” wydanego z tej okazji w moim mieszkaniu. Trochę musiała poczekać na swoją szansę publikacji, ale wreszcie nadszedł ten dzień, w którym przepis na kurczaka z papryką i orzechami ujrzy światło dzienne.
Przepis zaskoczy osoby, które nie próbowały dotychczas łączyć mięsa z orzechami – naprawdę warto spróbować. Oprócz tego znajdą tu coś dla siebie fani smaku alkoholu – do kurczaka dodajemy trochę wódeczki dla nietypowego aromatu .
Kurczak w sosie cytrynowym
Kurczak w sosie cytrynowym
Od dłuższego czasu chciałam zrobić tę potrawę, głównie ze względu na to, że cytryną przyprawia się raczej rybę, deser albo drinka. I za każdym razem odkładałam jej przygotowanie “na potem”. W końcu postanowiłam przetestować na Jacku, czy sos cytrynowy i kurczak będą dobrym połączeniem. Okazało się, że jak najbardziej, a samo przygotowanie całego obiadu zajęło tylko 30 minut.
Kurczak w sosie cytrynowym będzie chrupiący i złocisty, a dzięki odpowiednio pokrojonym kawałkom z łatwością uda się go zjeść pałeczkami.
