Ratatouille z grzybami
Rok temu to było pierwsze ratatouille, jakie kiedykolwiek zrobiłam. W dodatku z grzybami! Teraz postanowiłam je powtórzyć i oto efekt.
Ratatouille z grzybami
Ratatouille po prowansalsku
Ratatouille
Część z Was już wie, że jedną z moich ulubionych bajek jest “Ratatuj”, więc wybór potrawy z kuchni francuskiej był raczej prosty 
. We Francji podaje się je ze świeżą, ciepłą i chrupiącą bagietką. Ja dołączyłam do zestawu moje ulubione, czerwone, półwytrawne wino.
Potrawa pochodzi z Prowansji i oczywiście istnieje mnóstwo wariantów jej przygotowania. W swoim starym zeszycie z przepisami znalazłam wersję z grzybami i pamiętam, że była bardzo smaczna.
Wariantu tradycyjnego nigdy nie przygotowywałam. W moim wykonaniu jest bardzo prosty, nie wymaga zbyt wielu składników, ale uwaga: swój cudowny smak ratatouille zawdzięcza ziołom i bez nich się nie obejdziemy!
