Grillowane szparagi w sosie klonowo-musztardowym
Grillowane szparagi powracają na mój stół, tym razem w zielonej wersji. Szkoda, że sezon szparagowy już się kończy, ale na szczęście zawsze z końcem jakiegoś sezonu mamy początek kolejnego, więc uciechom z warzyw i owoców sezonowych jeszcze przed długi czas nie będzie końca. Nie mając grilla ogrodowego, możemy użyć elektrycznego, albo po prostu wstawić warzywa do piekarnika.
Moje szparagi podałam z sałatą lollo biondo, pomidorem i sosem przygotowanym na bazie musztardy i… syropu klonowego. Całość delikatnie posypałam czarnuszką. Przyznam, że nie spodziewałam się uzyskać tak dobrego i ciekawego smaku. Gorąco polecam wypróbowanie 
.
Grillowane szparagi w sosie klonowo-musztardowym
Letnia sałatka z endywii kędzierzawej
Ciężko coś ugotować, kiedy jest się ciągle poza domem. A jak się wraca do domu, okazuje się, że w lodówce nie znajdzie się zbyt wiele. Ciężko jest też robić zdjęcia, kiedy aparat zostawiło się w pracy .
Po ostatnich zakupach zostało parę uniwersalnych składników na sałatkę. Z podartej na kawałki endywii kędzierzawej (to taki rodzaj sałaty o lekko gorzkim posmaku), dojrzałego awokado, czerwonej papryki, czarnych oliwek, tartego parmezanu i oliwy z oliwek przyrządziłam na szybko całkiem smaczną sałatkę. Polecam, ilość składników praktycznie dowolna. Świetnie smakowała ze świeżą bułką kajzerką.
Zdjęcie zrobione telefonem. Stąd tak kiepska jakość.
Letnia sałatka z endywii kędzierzawej
