Grillowane tortille z owocami morza

Bardzo lubię “zawijane” dania – zwykle nie wymagają zbyt wielu przygotowań, a można w nich ukryć smakowite nadzienia czy sosy. Bardzo lubię moment, w którym moi goście odkrywają, jaka niespodzianka kryje się pod zawijanymi warstwami. Bardzo lubię moment, kiedy robimy grilla i wszyscy przygotowują kiełbaski, a ja wyjmuję swoje “cuda”.

Tortille z owocami morza to kolejne z dań, które polecam na wyjątkowo gorące dni. Podane w towarzystwie lekkiego, białego wina sprawią, że nawet w domu poczujemy się odrobinę jak na wakacjach. A na grillu – zadziwimy pozostałych gości.

Przy okazji przypominam o grillowym konkursie . Trwa do końca sierpnia.

Więcej…

Pierogi z jagodami i twarożkiem i rozwiązanie konkursu Dilmah

Jako szczęśliwa posiadaczka sporej ilości jagód nazbieranych przez mamę Jacka po raz kolejny jem “na fioletowo”. Szukam w pamięci przepisu na ulubione danie, które niekoniecznie będzie deserem. Odpędzam myśli o creme brulee z karmelizowanym cukrem i odrobiną jagód. Już wiem, że zrobię pierogi. Ale nie te według przepisu mojej mamy. Rozwałkuję cieniutko ciasto, włożę nadzienie owocowe z twarożkiem. Szybko ugotuję we wrzącej wodzie i podam z pachnącym cytrynową skórką jogurtem. Popiję herbatą Dilmah Lemon & Lime.

Więcej…

Kanapki z sercem

Takie urocze kanapeczki zrobiła jakiś czas temu Ania swojemu Krzysiowi. Brawo za pomysłowość! Proste, a zarazem bardzo skuteczne .

Włożyła w ich przygotowanie całe serce. A konkretnie: 7 serc .

Polecam nie tylko na Walentynki.

Sałatka z cykorii i rodzynek na rodzinnym spotkaniu

Biorąc sobie do serca promowaną przez Knorr ideę postanowiliśmy zjeść wspólny, rodzinny posiłek u moich rodziców. A przy okazji zrobić dobrą sałatkę cykoriową. Główną zaletą naszej cykorii jest to, że dostaliśmy ją za darmo od sąsiada razem z pysznymi pomidorami . I jak tu nie zrobić dobrej sałatki? Będzie dobrym dodatkiem do zupy-gulaszu, frytek i kotletów z piersi z kurczaka przygotowanych przez moją mamę.

Więcej…