Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny

28 lipca 2010

Tarta malinowa

27
Pin It

Odrobina chłodu na dworze i moc czerwonych malin sprawiły, że przyszła mi chęć na cudownie apetyczną, kruchą, kremową, słodką, z lekką nutą kwaskowego smaku, tartę. Chęć na tartę, którą najpierw zjada się oczami. Tartę, którą przygotuję w krótkim czasie. Oto tarta malinowa, od dziś moja ulubiona.

Tarta malinowa w różano-śmietankowej polewie

Tarta malinowa w różano-śmietankowej polewie

 

Przepis na tartę malinową


Składniki (dla 6 osób):

  • 500 g malin
  • 200 g śmietany 18%
  • 2 szklanki mąki krupczatki
  • 5 łyżek cukru
  • 1 kostka masła
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 2 łyżeczki syropu różanego
 

Wykonanie:


Krok 1. Masło siekamy z mąką, następnie dodajemy cukier i rozcieramy palcami. Dokładamy żółtko i ugniatamy kruche ciasto, które schładzamy w lodówce.

Krok 2. Schłodzonym ciastem wykładamy formę do tarty, całość nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. Po upieczeniu studzimy.

Krok 3. Śmietanę, cukier puder i syrop różany ubijamy za pomocą trzepaczki i wykładamy na ciasto. Dekorujemy opłukanymi, przebranymi i osuszonymi malinami. Możemy posypać po wierzchu odrobiną cukru pudru.

 

Jak zrobić tartę z malinami – film kulinarny Full HD

Tarta malinowa w różano-śmietankowej polewie

Tarta malinowa w różano-śmietankowej polewie

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Autorka: Dorota Kamińska
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.



Komentarze

27 komentarzy do “Tarta malinowa”
  1. Agata pisze:

    Wspaniała tam twoja tarta ;) Ja dzisiaj kupiłam malinki ale juz je zamroziłam ;) Dzisiaj piekłam co innego ;)

  2. Cezonia pisze:

    Piękna tarta i łatwa w wykonaniu :) Pozdrawiam!

  3. Cudowna! Niestety, u mnie maliny już się skończyły, ale mam zapas mrożonych!
    Pozdrawiam serdecznie!

  4. asieja pisze:

    jest naprawdę cudowna
    i napatrzec się nie można :-)

  5. nobleva pisze:

    Cudna, a ja maliny mam w lodówce, chyba wiem co na deser :)

  6. Moja ulubiona letnia tarta – Twoja wygląda po prostu przepięknie :-D

  7. Apetyczna i taka leciutka owocowa.

  8. Dzięki Wam wszystkim :) . Wyszła przeurocza, aż szkoda było zjeść. Tzn. szkoda było na początku, bo po pierwszym kęsie pochłonęłam prawie połowę ;) . Powstrzymała mnie chyba tylko perspektywa wizyty znajomych, którzy na tę tartę byli specjalnie zaproszeni :) . A ciasto na mące krupczatce wyszło szalenie kruche.

  9. Usagi pisze:

    Ślicznie wygląda, aż chce się zatopić zęby w kawałeczku. uwielbiam maliny z kremem, uwielbiam tarty – a więc to ciasto idealne.
    Pozdrawiam

  10. zaytoon pisze:

    Ta tarta jest cudowna!

  11. Ania pisze:

    Cudna tarta, piękne zdjęcia!

  12. Tomek pisze:

    Takie jedzenie, a ja na diecie…
    Dziewczyno, powiem tak: myślałem, że najgorzej na diecie będę znosił zapach pieczonego sera…
    Teraz już wiem co jest gorsze – wizyty na Twoim blogu.

    Pokazujesz takie wspaniałości, że człowiek myśli tylko o tym, żeby szybciej zakończyć dietę i powrócić do normalności.

    Tym przepisem mnie poprostu urzekłaś.

  13. Iza pisze:

    ślicznie wygląda aż się chce zjeść…;)

  14. Gościsław pisze:

    Wygląda na to, że większość komentarzy odnosi się do urody Pani Doroty, a więc dodam także coś od siebie: Cudowna, piękna, urocza!

  15. Judka pisze:

    a mozna zrobić tak żeby maliny też były już na cieście w piekarniku? w sensie że na gorąco, maliny też.?

  16. Judka pisze:

    Błagam Doroto odpowiedz szybko!!!!!!!!

  17. Michalina pisze:

    Dorotko mam pytanie, mam nadzieję, że odpiszesz szybko bo za pare godzin będe miała starcie z moim problemem ;)

    Masz może jakiś sposób żeby wyciągnąć tartę z formy bez jej niszczenia? Ja potrafie popsuć ciasto nawet otwierając tortownice :P
    W ogóle jakikolwiek sposób na jej wyciągnięcie najlepiej ;) z góry dziękuje za odpowiedź :)

  18. Alicja pisze:

    Przepyszszszna !

Trackbacks

Zobacz jak wypowiadali się inni
  1. [...] która przyciąga wzrok i wzmaga chęć na zjedzenie jakiejś słodkości, chyba bardziej niż tarta z malinami. Kruche ciasto, przygotowane na mące krupczatce i ugotowanych na twardo żółtkach, rozpływa [...]



Wyraź swoją opinię

Jeśli chcesz, żeby obok Twojego komentarza pokazało się zdjęcie, spraw sobie gravatara!

Pisząc komentarz, podpisuj się swoim imieniem lub pseudonimem, którego używasz w internecie. Komentarze podpisywane jako "imię", "ja", "pizza", "tanie buty", nazwa strony internetowej itp. trafiają do spamu, podobnie jak te pisane niezgodnie z zasadami netykiety.

Komentarze służą wymianom opinii na temat danego wpisu, dyskusji, zadawaniu pytań, wyjaśnianiu wątpliwości, sugestiom. Nie służą promowaniu stron internetowych, firm, marek, wydarzeń czy produktów - od tego jest reklama.



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.