Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
8 kwietnia 2009
Uniwersalny zielony sos wielkanocny
Zielony sos wielkanocny
Zainspirowana zielonym sosem do wędlin przygotowanym na blogu 2 smaki postanowiłam zrobić własną wersję. Przejrzałam zawartość mojej lodówki i ze strachem stwierdziłam, że za moment Święta, a u mnie niedługo zostanie tylko pingwin 
.
Zielony sos to taka rozgrzewka przed poważniejszymi wyzwaniami, np. upieczeniem mazurka, którego co roku brakuje na naszym rodzinnym stole. Na szczęście trochę zieleniny znalazło się pod ręką i sos wyszedł jak marzenie 
. Na zdjęciach nie widać niestety jego zielonego koloru, ale większa ilość pietruszki i bazylii powinna załatwić sprawę na przyszłość.
Do czego podajemy taki sos? Możemy polać nim pomidory lub jajka, wędliny i mięso. A u mnie sprawdził się dzisiaj jako sos sałatkowy, doskonale komponując się z lekko gorzkawym smakiem cykorii.
Przepis na zielony sos wielkanocnyCzas wykonania: 15 minut Składniki:
|
Wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy w małej salaterce na jednolitą masę, odstawiamy na 10 minut do lodówki i gotowe |
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
Komentarze
2 komentarzy do “Uniwersalny zielony sos wielkanocny”Trackbacks
Zobacz jak wypowiadali się inni[...] Ziemniaki będą dobrze smakować lekko posolone. Dobrym towarzystwem będą dla nich wszelkie smakowite, gotowe sosy do potraw z grilla oraz np. zielony sos. [...]
[...] Uniwersalny zielony sos wielkanocny [...]