Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
9 kwietnia 2009
Wielkanocne pisanki malowane woskiem
Wielkanocne pisanki malowane woskiem
To nasza nieśmiertelna, rodzinna tradycja, bez której nie mogą odbyć się Święta Wielkanocne.
Mistrzynią w malowaniu woskiem jest moja mama, a ja od ponad dwóch dekad usiłuję ją doścignąć. Na zdjęciu widać efekty mojej zeszłorocznej pracy. Podzielę się z Wami przepisem na tak pomalowane jajka.
Zestaw potrzebny do malowania jest bardzo skromny, a efekty, jakie możemy uzyskać, niesamowite 
. Wystarczy tylko odrobina inwencji twórczej i już mamy duże pole do popisu.
Składniki:
- surowe jajka w dowolnej ilości i dowolnego koloru
- wosk pszczeli
- klasyczny ołówek lub kredka
- szpilka o zaokrąglonej główce
- pół garnka zewnętrznych łupin z cebuli (białej, czerwonej lub klasycznej, pomarańczowej; czerwona wbrew pozorom nie zabarwi jajek mocniej)
Jak malować pisanki woskiem – film Full HD
Krok 1. Zaczynamy od zakupu wosku – najprostszym sposobem jest kupienie świeczki z wosku pszczelego w hipermarkecie albo w sklepie internetowym. Zwykła świeczka parafinowa niestety nie da nam żadnego sensownego efektu.
Krok 2. Potrzebny będzie też ołówek (lub kredka) z wbitą w gumkę (lub po prostu w rysik, jeśli ołówek nie ma gumki) szpilką o okrągłej główce (im większa główka, tym grubsze będziemy malować kreski z wosku; ostrożnie z plastikowymi główkami – mogą roztopić się w gorącym wosku). Szpilkę wbijamy tak, żeby się nie przesuwała i nie wypadała.
Krok 3. Przygotowujemy metalowe pudełko, na przykład puszkę po tuńczyku (oczywiście dokładnie umytą). Na niewielkim ogniu stapiamy w niej wosk.
Krok 4. Surowe jajka myjemy wacikiem nasączonym w occie i odtłuszczamy za pomocą papierowego ręcznika. Trzymając ołówek w ręce, maczamy główkę szpilki w wosku (wosk powinien być cały czas na tyle mocno zagrzany, żebyśmy mogli bez problemu malować jajko, ale jednocześnie nie może nam za mocno parować) i malujemy wzorki według własnego uznania. Ja zawsze trzymam się motywu kwiatowego ze zdjęcia i odpowiednio modyfikuję go na każdej pisance.
Krok 5. Cebulowe łupiny wkładamy do garnka z zimną wodą i gotujemy aż do wrzenia. Odcedzamy, dodajemy sól i ocet (na 1 l wody przypadają liście cebuli, które mieszczą się „na sucho” w 1-litrowym garnku, 3 łyżki soli i 3 łyżki octu spirytusowego). Dokładamy pomalowane jajka. Gotujemy, aż skorupka jajek zbrązowieje (ok. 15-25 minut). W ten sposób nie będzie trzeba zeskrobywać wosku. Na koniec delikatnie nacieramy pisanki szmatką lekko posmarowaną masłem – będą pięknie błyszczeć w koszyku.
Zapraszam też do naturalnego barwienia pisanek na inne kolory.
Życzę Wam miłej zabawy przy dekorowaniu pisanek!
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
zawsze chciałam tak pięknie zdobic pisanki
Mi nigdy takie śliczne nie wychodzą, może w tym roku się uda?
agata, asiejka: dziękuję za komplement
. Dzisiaj malowałam pisanki w domu u rodziców i wzorki wyszły pięknie, ale kolory ze sztucznych farbek, za którymi obstawała moja mama, już niestety nieco gorzej. Chociaż na szczęście jest parę naprawdę ładnych.
no po prostu cudownie!!!!!!!!!!!!:)
tylko mam pytanko;
jesli jajka beda juz pomalowane woskiem i wlozymy je do barwnika to co sie stanie z woskiem?????????????????tzreba go bedzie zeskrobywac???czy ma zostac???
Aga96: jeśli włożysz do kolorowego barwnika, wosk niestety będziesz musiała zeskrobać. A jeśli zdecydujesz się barwić jajka w wywarze z cebulowych łupek, wosk sam się rozpuści, tworząc na powierzchni jajka (w pomalowanym miejscu) cieniutką, żółtą warstwę.
Pani miała wtedy szczuplejsze ramiona i bluzka zlatywała
Ewelina Majdak skoro spodnie są za ciasne, to mniemam, że ramiona urosły proporcjonalnie jak tyłek