Na skróty -> Obiad | Ciasto | Kalkulator kuchenny
1 grudnia 2010
Frytki z dyni
Frytki z dyni
Kiedy odwiedzam znajomych, idę na parapetówkę albo nieco bardziej oficjalną uroczystość, lubię przygotować ciasto albo drobną przekąskę. Pomagam pani domu, żeby nie musiała spędzić zbyt dużo czasu w kuchni. Przygotowuję przekąski, które apetycznie prezentują się na talerzu, łatwo je przewieźć samochodem, a goście mogą je w prosty sposób przełożyć z dużego półmiska na swoje talerzyki.
Prostą w przygotowaniu i smaczną przekąską o miętowym aromacie będzie smażona dynia – frytki z dyni. Oprószone mąką, usmażone na głębokim oleju, skropione odrobiną octu, posypane miętą, czosnkiem i orzechami nerkowca. Przygotowanie frytek z dyni nie zajmie dużo czasu, jednak warto pamiętać, że przed podaniem usmażona dynia powinna odstać 3 godziny, najlepiej w chłodnym miejscu, żeby dobrze przeszła aromatem wszystkich dodatków.
Przepis na frytki z dyni
Czas przygotowania: 15 minutCzas marynowania: 3 godzinySkładniki:
|
Wykonanie:
Krok 1. Dynię kroimy na niewielkie kawałki, prószymy mąką i smażymy partiami na mocno rozgrzanym oleju. Odcedzamy, osączamy na papierowym ręczniku, odkładamy na półmisek. Krok 2. Kawałki dyni posypujemy czosnkiem i orzechami, miętą, solą i pieprzem. Krok 3. Skrapiamy oliwą i octem, delikatnie mieszamy i odstawiamy na 3 godziny. |
Jak zrobić frytki z dyni – film Full HD
Smażona dynia z czosnkiem, orzechami i miętą
Autorka kulinarna, stale dokształcający się fotograf-samouk i operator domowej kamery. Samodzielnie przygotowuje potrawy, fotografie i filmy kulinarne. Uwielbia karmić siebie i innych :-). Więcej o Dorocie i jej kulinarnych przygodach dowiesz się z jej newslettera "Smakowity Kąsek" oraz strony fanów na Facebooku.
Pomysłowo i apetycznie
Wspaniały pomysł. Pani? Podziwiam…;)
Ja ostatnio robiłam frytki z selera:) też smaczne